Ingredienti per 4 persone

150 g r di fragole

125 gr di cioccolato fondente

125 gr di farina

125 gr di zucchero semolato più 3 cucchiai

40 gr di burro

20 gr di cacao

2 uova

zucchero a velo

Preparazione

1.

Fate fondere a bagnomaria (o nel microonde) il cioccolato a pezzetti con 20 gr di burro.

2.

Montate le uova con 125 gr di zucchero.

3.

Unitevi la farina, il cacao e il cioccolato fuso.

4.

Imburrate e rivestite di zucchero 4 stampini troncoconici. Suddividetevi il composto.

5.

Cuocete per 3’ le fragole a pezzi con 2 cucchiai di zucchero e 2 di acqua. Frullatele.

6.

Verso fine pranzo, infornate i dolcetti a 180 gradi, per 12’ (il cuore deve restare tenero). Serviteli caldi, con zucchero a velo e salsa di fragole.